요리/양식
양식-14. 스파게티 카르보나라 (Spaghetti Carbonara) (30)
늘맑은하늘
2021. 11. 15. 22:36
- 스파게티면 : 소금, 식용유 -> 7분 알단테
- 베이컨 : 1cm 편
- 파슬리 chop
- 통후추 : 으깨기
* 리에종소스) 달걀노른자 1개 + 생크림 2T
팬) 버터, 올리브오일 -> 베이컨, 통후추
-> 생크림 150ml -> 스파게티면 (불끄기)
-> 리에종소스 -> 소금, 파미산 치즈가루
-> 담기 (산모양으로 높게) -> 파슬리 chop