[중식] 14.빠스고구마, 15.빠스옥수수
2022. 4. 4. 22:16ㆍ요리/중식
* 빠스고구마
- 고구마 껍질 벗기고 길이 4등분 후
- 다시 4cm 다각 썰기
- 튀김이 바싹되도록
- 고구마, 식용유, 설탕
* 빠스옥수수
- 완자크기 3cm 공모양
- 땅콩은 다져 옥수수와 함께 버무려 사용
- 설탕 시럽 타지 않게 6개 완성
- 옥수수, 땅콩, 달걀, 밀가루, 설탕, 식용유
- 달걀노른자 1/2개, 밀가루 2-3T
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