Small intestine cancer (GIST)에 좋은 음식 (1)

소장암 회복에 좋은 음식을 찾아보았다.

소장은 몸에 필요한 영양소를 많이 흡수하는 기관인데, 이곳에서 흡수가 제대로 안될 경우 몸의 여러 곳에서 균형을 잃게 만든다.

그러므로 소장에서의 소화는 중요하다고 할 수 있다.

 

일단은 가벼운 식사를 자주하는 편이 좋다고 한다.

 

1. 달걀, 두부, 고기

- 단백질이 몸에서 부족하게 되면 면역세포들의 기능도 떨어지게 된다.

   그래서 기름기를 제거한 닭고기, 돼지고기, 두부, 달걀 등 단백질을 적정한 양 섭취해야한다.

   체력 유지에도 도움이 된다

 

2. 당근, 토마토, 시금치

- 채소는 당근, 시금치, 상추, 감자, 토마토 등을 익혀 먹는 것이 좋다.

   특히 당근과 토마토는 암세포의 성장을 방지하는데 도움이 된다.

   감자는 암 예방 식물성 성분 40종이 포함되어 있고 위 점막을 보호하는 효과가 있다.

 

- 양파, 브로콜리, 양배추도 항암에 좋은 식품이다.

 

3. 검은콩, 보리

- 검은콩은 단백질과 철분이 풍부하다. 보리는 심장질환의 위험을 낮춰주는 효과가 있다.

 

4. 바나나, 배

- 바나나는 속 쓰림과 위궤양 예방에 도움이 되는 칼륨이 함유되어 ㅇㅆ다.

- 근육 구성하는 단백질 흡수를 도와주는 프로테아제도 풍부하게 함유되어 있어 중장년층의 근육이 약해지는 현상을 예방한다.

- 배는 소화를 촉진, 변비를 에방한다, 비타민C와 E도 풍부하여 면역력을 강화하는 데 도움이 된다.

 

* 언제나 나의 집밥 인기베스트 104 책을 보며 따라해보고자 한다.

 

 

사진출처 : https://www.telegraph.co.uk/foodanddrink/recipes/6306116/Harumi-Kurihara-Japans-answer-to-Nigella-Lawson.html

Harumi Kurihara: Japan's answer to Nigella Lawson